Le trac

Voilà , dimanche midi , on a le trac ! Ce soir vers 18h, nous présentons en avant première notre “ Melodie solaire” j avoue qu on est un peu tendus ! Pendant que le capitaine répète ses chansons a tue tête , j ai cuisine de quoi grignoter pour nos invités !!! C est délicat de présenter un spectacle comme ça devant les amis ! Faut bien se lancer en galop d essai avant de jouer à l alliance française des Seychelles ! La , ce sera la vraie première …

voici une photo de nos costumes pour une partie du spectacle et aussi les tartes salées de l apéro qui suit … bon dimanche à tous

J-15: pile, quelques frémissements

Dans 15 jours , on arrivera enfin sur notre bateau. Ce sera le début de cette aventure incroyable pour moi, certainement banale pour ces grands aventuriers des mers … à j-15, une sorte de stand by involontaire ( le capitaine a le dos bloqué , j ai des maux de ventre ) nous a ralenti dans nos entraînements quotidiens pour être au mieux dans la partie artistique de notre voyage : Melodie solaire !

Les corps réclament la pause sans concession… alors on range un peu , et le capitaine a sorti la carte.

À l ancienne, avec le compas, il est passé d île en île . Notre route est faite . Quand il a parlé de 8 à 10 jours de Mer de la dernière île seychelloise pour arriver à Mayotte , point de ravitaillement , j ai eu quelques palpitations . Souvent, je vis les expériences de navigation au présent , sans me poser de questions. Je m appuie totalement sur lui. La, 8 a 10 jours , j espère être prête ! Il y aura eu plusieurs étapes avec des navigations de 18 à 40 heure avant. J aurai eu le temps de retrouver le pied marin.

Je vais méditer au maximum sur la confiance en soi : ce sera utile à bord lors de mes prises de quart .

La maison est déjà dans la zone de voyage . Ici et la on trie , on range . On entasse pour les bagages . Chacun de nous est considérablement excité par le départ qui approche .

Le capitaine est confiant.

Et moi le petit mousse, je tremblote à certaines heures ou mon esprit vagabonde trop vite

Inspire, expire.

J-15!

Déclinaison amandes

Avant le départ , je teste plusieurs types de recettes autour des graines et des amandes .

J ai d abord casser les amandes , pour les faire tremper deux jours dans l eau filtrée au frigo .

Puis j ai déroulé les idées en fonction du garde manger :

– j ai eu des bringelles ( aubergines violettes ) bio en troc d un cours de yoga ; les voici version lait de coco , Green tai curry et feuilles de combava et de basilic rouge avec amandes rajoutées à la fin .

Je fais roussir ail et gingembre avec la pâte de curry., puis je rajoute les bringelles en cubes sel poivre , un fond de tisane ( celle qui est prête du jour ) j attend un peu avant de rajouter le lait de coco et les amandes ..

– j ai fait aussi un essai sucré semoule amandes et baies de gogi ! Pas mal du tout ! Une tendance miel sucre roux amandes qui va direct nous faire un bon gras !!

Et vous ? Vous testez des recettes que vous inventez ?

J aime inventer au fil du jour avec l inspiration selon les fruits les légumes les graines

Collage bateau

Les préparatifs avancent jour après jour. Quand on parle bateau , c est la porte ouverte sur les rêves du capitaine . Alors je découpe ses revues … je sélectionne des monocoques dessinés version plan d architecte en miniature , je joue avec les cartes marines … voici le mur du fond des toilettes .

Qu en pensez vous ?

Les mini – pains essai 2

Je me lance dans des essais de pain sans levure ou sans pétrissage . Des essais simples en vue de longues périodes sans pain du boulanger à bord ! Vos conseils sont les bienvenus

J ai fait une recette végétarienne avec un yaourt . De l huile coco. Farine , muesli , levure ou bicarbonate …. facile cuisson rapide